Nous somme une société spécialisée dans l’agroalimentaire
basé à Alger
Notre unité aura une capacité de production initiale de
7000pc/h, soit 300 kg de pate/h
Le premier produit lancé sera le pain au lait avec une
variante (pépites de chocolat)
Nous cherchons un spécialiste pour l’élaboration de la
recette du pain au lait.
Ce dernier aura la tache de mettre au point tout le
processus de fabrication (élaboration de la pate, fermentation, cuisson)
Le spécialiste devra maitriser les additifs alimentaires
pour l’obtention d’un produit de très bonne qualité avec une durée de vie entre 6 à 12 semaines.
Le produit sera emballé individuellement (flowpack avec
injection de gaz/autre) avant la mise en sachet.